« Noël, joyeux Noël ! Bons baisers de Fort-de-France, ce soir on éteint la télé …» L’évocation de ce simple mot déclenche instantanément une myriade d’images, de chansons : les sapins étincelants, les rires d’enfants, et, bien sûr, les fameux repas opulent 🤷♂️. Mais au-delà des guirlandes et des cadeaux, comment fête-t-on Noël dans d’autres pays ? Enfilez vos bottes de voyage et préparez-vous à un tour passionnant des traditions de Noël autour du globe ! Attention, ce ne sera pas une visite ordinaire – préparez-vous pour quelques détours, mais avec un soupçon de sérieux pour satisfaire le comité éditorial de Workyt.
Sommaire
Le Brésil : Noël en mode estival
Imaginez un Noël sous un soleil éclatant, où le sable chaud remplace la neige, et les palmiers se parent parfois de guirlandes lumineuses. Bienvenue au Brésil, où Noël rime avec chaleur estivale et ambiance festive. Ici, pas question de cheminées ni de pulls moelleux : Papai Noel, le Père Noël brésilien, arrive souvent en short, voire sur une planche de surf pour les régions côtières✌️.
Le dîner de Noël, ou “ceia de Natal“, est un événement phare. Traditionnellement, il se déroule le 24 décembre au soir et rassemble familles et amis autour de mets savoureux. La farofa, une garniture à base de farine de manioc agrémentée de légumes, bacon ou œufs, occupe une place centrale sur la table. Elle accompagne une dinde rôtie (influencée par les traditions européennes), des fruits tropicaux comme la mangue et l’ananas, et parfois du poisson ou des fruits de mer selon les régions. Le dessert est souvent un festival de douceurs sucrées : pudding, panettone (hérité des Italiens) et gâteaux locaux.
Pour les étudiants, Noël arrive en pleine période de grandes vacances d’été. Un timing idéal pour jongler entre révisions, détente et festivités. Beaucoup profitent de ce moment pour voyager ou se rendre dans leurs villes natales, renouant avec leur famille et leurs racines. Les plages brésiliennes deviennent alors le théâtre de réunions conviviales, où jeunes et moins jeunes partagent des moments inoubliables.
Les célébrations, animées par des danses, des chants de Noël et des feux d’artifice, s’étendent souvent jusqu’à l’aube. Noël au Brésil, c’est une fusion entre traditions religieuses – comme la célèbre Missa do Galo (la messe de minuit) – et une joie de vivre contagieuse. Ici, la chaleur ne vient pas seulement du soleil, mais aussi des cœurs, toujours ouverts à la fête et au partage.
Le Japon : Noël, poulet frit et romance
Au Japon, Noël est une fête unique, à la croisée des influences occidentales et des traditions locales. Bien qu’il ne soit pas célébré pour ses aspects religieux – le Japon ayant une majorité de shintoïstes et de bouddhistes –, Noël s’est imposé comme un événement festif et romantique, largement popularisé par le marketing. L’une des coutumes les plus surprenantes ? Le poulet frit. Oui, vous avez bien lu ! Depuis les années 1970, grâce à une brillante campagne de KFC, le poulet frit est devenu le plat incontournable de Noël. Les familles et les couples commandent leur bucket de poulet des semaines à l’avance pour ne pas risquer de se retrouver bredouilles.
Mais ce n’est pas tout : Noël au Japon est aussi synonyme de Strawberry Christmas Cake, un gâteau léger à la crème chantilly et aux fraises, véritable star des vitrines pâtissières. Ce dessert, symbole de pureté et de prospérité, est dégusté en famille ou offert lors de rendez-vous amoureux.
Pour les étudiants japonais, Noël est un moment partagé entre les révisions intensives et les festivités. Ceux qui sont en couple considèrent Noël comme une deuxième Saint-Valentin. Ils profitent de cette soirée pour s’offrir des cadeaux, admirer les illuminations urbaines – souvent spectaculaires dans les grandes villes comme Tokyo ou Osaka – et déguster un dîner romantique. Ceux qui sont célibataires peuvent ressentir une certaine pression, car Noël est aussi une période où les déclarations d’amour, ou kokuhaku, sont fréquentes.
Dans un pays où la notion de famille est essentielle, Noël est une fête à deux vitesses : certains la célèbrent comme un moment de partage en famille autour du poulet et du gâteau, tandis que d’autres, surtout les jeunes adultes, y voient une occasion de tisser ou renforcer des liens amoureux. Une chose est certaine : Noël au Japon est un mélange fascinant de modernité, de gourmandise et de douceur romantique.
Les pays scandinaves : Noël cosy et gastronomique
Dans les pays scandinaves – Suède, Norvège et Finlande –, Noël est bien plus qu’une simple fête : c’est un véritable art de vivre. Face aux longues nuits d’hiver et au froid glacial, les Scandinaves ont fait de cette période un moment de chaleur, de convivialité et de délices culinaires. L’ambiance est imprégnée de hygge, cet art danois (et nordique) de se sentir bien, avec des bougies allumées, des cheminées crépitantes et une décoration tout en bois naturel et en lumières douces.
Les festivités débutent souvent avec la période de l’Avent, marquée par les marchés de Noël et les couronnes de l’Avent. Mais c’est à partir du 24 décembre que le cœur des célébrations bat : c’est le moment du julbord, un somptueux buffet de Noël. Ce festin déborde de mets traditionnels : harengs marinés, saumon gravlax, boulettes de viande (köttbullar en Suède), jambon de Noël, pain noir et pommes de terre. En dessert, les riz au lait sucrés, souvent accompagnés d’une sauce aux fruits rouges, occupent une place de choix. Les enfants et les étudiants participent également à la chasse au petit grain d’amande caché dans le riz au lait – celui qui le trouve est promis à une année de chance.
Pour les étudiants, Noël marque une pause bienvenue après des mois de travail acharné. Beaucoup rentrent chez eux pour se réunir en famille, savourer le julbord et s’imprégner de l’ambiance cosy des maisons décorées de lumières. Les plus motivés participent aux préparatifs, comme la fabrication des biscuits au gingembre ou des roulés à la cannelle (kanelbullar).
En Finlande, le Père Noël s’appelle Joulupukki, et, selon la légende, il réside en Laponie, au nord du pays. Les familles, enfants et étudiants inclus, s’amusent à écrire des lettres à Joulupukki et, parfois, à visiter son village pour une immersion féerique.
Et puis, il y a les traditions uniques, comme la célébration de Sainte Lucie en Suède, le 13 décembre, où des processions illuminées traversent les églises et les maisons. Les jeunes – souvent les étudiants – s’impliquent dans ces événements en chantant des chants traditionnels et en participant aux festivités.
Dans les pays scandinaves, Noël est l’occasion de se retrouver, de ralentir le rythme et de se délecter de la simplicité : des repas copieux, des moments en famille et de la magie du froid illuminé par les traditions. Un Noël nordique est une véritable ode au bien-être et à la gourmandise !
L’Angleterre : traditions et excentricité
En Angleterre, Noël est une fête riche en traditions chaleureuses et en petites touches d’excentricité, comme seul ce pays sait les orchestrer. C’est une période où les rues s’illuminent de décorations étincelantes, où les pubs débordent de rires, et où chaque foyer se prépare à un marathon de festivités. Les Anglais attachent une grande importance aux symboles classiques de Noël : le sapin décoré, les chants de Noël entonnés par des chorales, et surtout les fameux Christmas crackers, ces tubes en carton qui, lorsqu’ils sont tirés, produisent un petit “pop” en libérant des blagues, des babioles et des couronnes en papier.
Le repas de Noël est un véritable événement. Au menu : dinde rôtie, accompagnée de pommes de terre croustillantes, de sauce aux airelles et de farce aux herbes. Les fameux Yorkshire puddings, bien qu’associés aux rôtis du dimanche, trouvent souvent leur place dans l’assiette. Les légumes ne sont pas en reste, notamment les choux de Bruxelles, incontournables malgré leur réputation mitigée. En dessert, le Christmas pudding fait son apparition, souvent flambé avec du brandy et accompagné de crème anglaise ou de beurre au rhum. Dense, riche et gorgé de fruits confits, il est préparé des semaines, voire des mois à l’avance.
Pour les étudiants, Noël en Angleterre est un mélange d’étude, de fête et de convivialité. Les universités se vident au profit des halls of residence (résidences universitaires) et des pubs où des fêtes de fin de trimestre s’organisent avec enthousiasme. Les étudiants adorent se lancer dans des pub crawls (qu’on peut traduire par barothon) thématiques, où ils passent d’un bar à l’autre en arborant des pulls de Noël kitsch ou des costumes de Père Noël.
Une autre tradition incontournable pour les familles comme pour les jeunes ? Le Queen’s Speech (ou désormais le King’s Speech), diffusé le jour de Noël. C’est un moment solennel mais attendu, où les Britanniques prennent quelques minutes pour écouter les vœux de la monarchie.
Enfin, l’Après-Noël, appelé Boxing Day, est une célébration à part entière. Ce jour férié est souvent marqué par des visites aux proches, des matchs de football, ou pour les étudiants, une ruée dans les magasins pour profiter des soldes.
Avec ses repas copieux, ses traditions excentriques et son esprit de communauté, Noël en Angleterre est une expérience aussi chaleureuse que mémorable. Que ce soit dans une maison de campagne autour d’un pudding flambé ou dans un pub animé, la magie de Noël y est toujours au rendez-vous.
France : Noël, un art de vivre
Impossible de parler de Noël sans évoquer la France. Ici, Noël est une célébration de la gastronomie. Chaque région apporte sa propre touche, mais le fil conducteur reste le même : une table somptueusement garnie et des moments sympathiques.
Le repas de Noël, ou réveillon, est une expérience culinaire qui s’étire souvent sur plusieurs heures. On commence généralement par des amuse-bouches raffinés, comme des toasts au foie gras, des huîtres fraîches ou au saumon. Puis vient le plat principal, où la dinde aux marrons règne en maître, bien que certains préfèrent le chapon, le saumon fumé ou même une fondue savoyarde pour une touche montagnarde. Les accompagnements, comme les légumes rôtis ou le gratin dauphinois, rivalisent de gourmandise. Et que dire du dessert ? La bûche de Noël, qu’elle soit glacée ou pâtissière, est incontournable, ornée de décorations miniatures qui rappellent les paysages enneigés.
Dans les foyers étudiants, Noël prend souvent une tournure plus simple mais tout aussi conviviale. Les marchés de Noël, présents dans de nombreuses villes comme Strasbourg ou Lille, sont des endroits prisés. Là, les étudiants se régalent de vin chaud, de gaufres ou de pain d’épices, tout en cherchant des cadeaux abordables et artisanaux. La magie des chalets illuminés, combinée à la douce odeur de cannelle et d’orange, fait oublier les tracas des examens de fin d’année.
Les traditions françaises ne seraient pas complètes sans la fameuse crèche de Noël, où les santons (petites figurines en argile) représentent la scène de la Nativité, mais aussi les métiers et personnages du village. En Provence, ces crèches deviennent de véritables œuvres d’art, et les familles s’amusent à compléter leur collection de santons chaque année.
Noël en France, c’est aussi l’occasion de chanter, de rire et de se retrouver en famille. Certains se rendent à la messe de minuit, un moment solennel suivi par une dégustation de friandises, tandis que d’autres préfèrent jouer à des jeux de société ou écouter les histoires des grands-parents autour d’un feu de cheminée.
Au final, Noël à la française est une célébration de tout ce qui fait la richesse du pays : des plats raffinés, des traditions intemporelles et une ambiance conviviale. Un moment où, comme le dit si bien l’adage, on ne vit pas pour manger, mais on mange pour célébrer la vie.
L’Australie : Noël au barbecue et combats de cracker
Imaginez un Noël où les maillots de bain remplacent les pulls moches et où les chants de Noël sont accompagnés du bruit des vagues. Bienvenue en Australie, où les festivités prennent un tout autre tournant, marqué par un mélange de chaleur estivale et d’humour décontracté. Ici, pas de dinde farcie à l’ancienne : la star du repas de Noël, c’est le barbecue. Sur les plages dorées, les familles et amis se réunissent pour griller des crevettes géantes (les fameux shrimp on the barbie), des steaks juteux, et parfois même du kangourou pour les plus aventureux.
Une des traditions les plus hilarantes est sans doute la compétition informelle de pulling crackers, ces tubes festifs remplis de surprises. Les Australiens adorent en faire une bataille acharnée, où les vainqueurs, souvent les enfants ou les étudiants un peu trop motivés, finissent par porter des couronnes en papier tout en se battant pour une blague (- pas ouf, ouf) ou un jouet. Les perdants ? Ils doivent rire aux blagues, aussi mauvaises soient-elles – et certaines atteignent des sommets de nullité, du genre : “Pourquoi le Père Noël n’utilise pas d’ordinateur ? Parce qu’il a peur des cookies !”
Pour les étudiants australiens, Noël tombe pendant leurs grandes vacances estivales, ce qui signifie plage, fêtes en plein air et parfois une bonne dose de procrastination sous un parasol. Les plus téméraires participent à des courses costumées sur la plage, où l’on peut croiser des surfeurs déguisés en Père Noël et des kangourous gonflables comme coéquipiers improbables.
Et pour couronner le tout, les chants traditionnels de Noël prennent une tournure locale. Adieu “Silent Night” au coin du feu : les Australiens chantent joyeusement “Six White Boomers”, une chanson où le traîneau du Père Noël est tiré par des kangourous blancs plutôt que des rennes. Une vision qui donne envie de sourire – et de sortir sa crème solaire.
En Australie, Noël n’est pas seulement une fête : c’est une aventure où l’on mélange barbecue, plage et fous rires. Et si vous pensiez que les batailles de crackers étaient une activité sans risque, détrompez-vous : ici, tout le monde joue pour gagner… et avec beaucoup de bruit !
Que vous soyez en pleine chaleur estivale au Brésil ou en Australie, sous les illuminations romantiques du Japon, entouré de traditions cosy en Scandinavie ou plongé dans l’excentricité anglaise, Noël reste une fête universelle, mais profondément unique dans chaque coin du globe. Chaque culture s’approprie cette célébration pour en faire un moment à son image : festif, chaleureux, dégustatif…
Nous tenons à remercier chaleureusement nos correspondants – Kenji au Japon, Astrid en Suède, William en Angleterre – pour leurs récits enrichissants qui ont donné vie à cet article. Grâce à eux, nous avons pu voyager à travers les traditions, les anecdotes et les saveurs uniques de leurs pays.
Ce qui compte, c’est ce mélange de lumière, de rires, de partage et – bien sûr – de gourmandise, qui réunit les cœurs et célèbre l’essentiel : être ensemble. Alors, où que vous soyez dans le monde, que votre Noël soit rempli de rires, de bons plats et de traditions inoubliables ! Joyeux Noël et merci à nos guides du monde pour ce festin culturel !🎄✨